標題:
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怎樣鑒別香油的好壞呢?建文香油來告訴您吧:純正的香油應有其特有的濃香味,顏色發(fā)黃略顯暗紅,呈半透明狀,沒有氣泡和分層現(xiàn)象。
如果香油的氣味中夾雜其它氣味,如霉味、哈喇味,說明油已變質,不宜食用;
如顏色過暗,呈黑褐色,則說明其中有雜質;
如果油中有分層,振蕩有大量氣泡,說明油中摻水;
如果沒有香油的濃香氣味,說明是假香油。
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